“华夏文明，远古洪荒。地造山岳，天布霖霜。脉横楚豫，江淮流长。先民戴葛，药茗疗伤。......八大茶社，金牌大奖。信阳毛尖，四海传扬。......山灵茶祖，佑我家邦。精诚团结，事业兴旺。山瑞水洁，万寿无疆。”由市茶文化协会主办的惊蛰“喊山祭茶”祭文响彻茶园上空。3月5日上午，2024非遗制茶大会惊蛰“喊山祭茶”活动在罗山县灵山镇莲塘龙牙古汉茶场隆重举行。
茶乡退休教师茶文化爱好者张厚军撰写祭茶的祭文，大别山干部学院刘向阳教授领读祭文。他们用真挚朴实地情感祈祷国泰民安，风调雨顺，茶农茶企取得好收成。
“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。.....其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇......其地，上者生烂石，中者生栎壤，.....茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人......”信阳师范大学袁正仿老师在现场领读了《茶之源》，旨在号召广大茶人树立学习思想，营造学习氛围，积极推广茶文化，努力建设学习型茶文化协会。
“茶山醒了 茶发芽了”“茶山醒了 茶发芽了”“茶山醒了 茶发芽了”......喊山的声音久久回荡在山间，在茶园，在田间......
喊山祭茶活动结束后，茶文化协会组织了美好茶叙交流活动。各茶企茶人敞开心扉，畅所欲言，分享各自对茶的理解，并对创建茶文化品牌，茶企交流合作、强强联合发展进行探讨和交流。龙袍茶庄园陈强、盛世佳茗孙超凡、遇鉴张军伟和00后茶人徐东升还分别就品牌打造、抖音直播带货、做增量增效益、茶文旅融合、共享理念等，龙牙古汉茶、龙潭腾翔茶社、老寨山生态茶业、汤金保生态茶业、崧润茶油、老席家茶业、正元茶业、郝堂艺舍主理人、申谷春茶叶行、雅兰茶叶、九望潭实业等茶企都分享了各自的心得体会。
“春雷响，万物长。惊蛰过，茶脱壳。”惊蛰过后，随着气温上升，蛰伏蓄势了一冬的春茶，将次第吐出新绿，春茶丰收的季节来到了。
本次喊山活动作为全民饮茶日前期活动之一，为打造大众喜爱的信阳茶品牌----共享信阳生态茶之路迈出了新的一步;为做好信阳非物质文化遗产的传承和保护，更好满足人民日益增长的精神文化需求，推进了茶文化自建自信自强;为挖掘信阳茶文化，讲好信阳故事进行了2024年第一步的行动。信阳市首次全国联动喊山祭茶仪式，拉开了一年一度信阳茶文化系列活动的序幕和春茶丰收的序幕。
附：
拜灵山龙牙禅寺(莲塘)金顶古茗文
惟公元2024年3月5日，农历正月二十五，甲辰龙年惊蛰佳节。
谨以鲜花果品佳酿清茶不腆之仪，敦诚敦敬，恭祭于灵山龙牙禅寺(莲塘)金顶林麓古茗之前曰：
华夏文明，远古洪荒。
地造山岳，天布霖霜。
脉横楚豫，江淮流长。
先民戴葛，药茗疗伤。
佛从西来，携种我方。
法雨广施，百劫超度;
佛日出谷，三轮耀光。
善缘以和为贵，禅修惟诚则昌。
功成武名梵地，道载文达庙堂。
后昆前仆后继，人间正道沧桑。
清民际遇，古制改良。
八大茶社，金牌大奖。
信阳毛尖，四海传扬。
今逢盛世，传统再彰。
科学发展，续写华章。
和谐社会，民生大康。
彼岸正渡，莲塘齐芳。
乡村振兴，发奋图强。
锦绣大别，龙跃凤翔。
昭告
山灵茶祖，佑我家邦。
精诚团结，事业兴旺。
逢凶化吉，愿景呈祥。
山瑞水洁，万寿无疆。
薄祭大成，伏惟尚飨。
来源：信阳市茶文化协会
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